Blødt, behageligt og biodynamisk.
Chateau Romanin står ikke tilbage for de mange andre dygtige rosé-producenter i Provence og byder her på en vin med fin syre og sødmefulde noter af fersken og abrikos. Der bliver ikke gået på kompromis nogen steder i produktionen, når Chateau Romanin sammensætter denne rosé-vin. Udover at vinen er biodynamisk og således produceret efter helt særlige regler, så er den sammensat af 50% Grenache, 20% Mourvedre og 10% Counoise.
Mens Grenache og Mourvedre er ganske velkendte druesorter, så er Counoise ikke en drue, vi støder på ret ofte. Den vokser primært i Rhone, og den er med til at gøre denne rosé-vin til en spicy og spændende størrelse med sine pebernoter og syre.
Ekstra Bladet - 92
Ekstra Bladet - ★★★★★
Årgang | 2016 |
Vintype | Rosévin |
Land | Frankrig |
Område | Provence |
Producent | Château Romanin |
Alkoholprocent | 12.5% |
Indhold | 75cl |
Druer | Grenache, Counoise, Syrah, Mourvèdre |
Faktablad | Hent faktablad |
Varenr. | 47387 |