Chateau Simard 2007

Bordeaux bliver bedre og bedre med årene. Stor Bordeaux bliver endnu bedre … Det gælder i allerhøjeste grad vores raffinerede og perfekt modne Saint-Emilion-vin Château Simard 2007, som befinder sig på et mesterligt højt kvalitetsniveau.

På lager
Tilbud
219,95 pr. stk.
149,95
ved køb af 12 stk.
Spar 840,00 ved 12 stk.
-
+
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Denne celebre ejendom er placeret ved foden af den berømte bakke i hjertet af Saint-Émilion. Ejendommen er ejet af Alain Vauthier som også er ejer af et af verdens mest legendariske ejendomme, nemlig Château Ausone! I hænderne på Vauthier er Château Simard blomstret til nye højder. Vinen er et klassisk eksempel på det ekstraordinære terroir som Saint-Émilion er velsignet med og som giver druerne en eminent intensitet og mineralitet.

    Silkeblød og raffineret Saint-Emilion

    Simard er en silkeblød og raffineret Saint-Emilion med lag af søde mørkerøde bærfrugter, læder, mild tobak, tørrede grønne peberfrugter, kardemomme og friske flødekarameller. Alle de ædle karakteristika, som en moden Merlot-vin skal indeholde. Farven er mørk granat med modnet murstensrød i kanten. I næsen mødes man først af søde varme blommer, mørke skovbær - både friske og tørrede. Med mere luft kommer der klassiske noter af våd skovbund, svampe, cedertræ, nødder i lage og mildt ristede kaffebønner.

    Raffineret og perfekt modnet

    En raffineret og perfekt modnet Saint-Émilion. Prøv den til en ret som ikke er for voldsom eller dominerer vinen for meget. Et godt bud kunne være en poussin braiseret med perleløg, svampe, druer og hvidvin. Hertil pasta i den reducerede sauce, legeret med fløde.

  • Denne vin er endnu ikke blevet anmeldt.
  • Årgang:
    2007
    Vintype:
    Land:
    Frankrig
    Område:
    Produktionsmetode:
    Kommune:
    Producent:
    Låg:
    Korkprop
    Alkoholprocent:
    12.5%
    Indhold:
    75 cl.