Chateauneuf du Pape Blanc 2017

Blomstermark, frisktappet fløde og moden stenfrugt. Hvid Châteauneuf-du-Pape er sjældent, desværre, for denne vin drak man gerne i enorme mængder.

Vieux Télégraphes stenede marker på La Crau plateauet er formentlig nogle af de mest berømte og værdsatte i hele Châteauneuf-du-Pape. Druerne høstes ved håndkraft, så man allerede i marken kan sortere den dårlige frugt fra, således at kun formidabel frugt finder vej ind i vineriet.

Her bliver vinene lagt på 3 forskellige størrelser af egetrædsfade, så kældermesteren kan sammensætte præcis den fadbalance som ønskes i vinen. Vinen lagres desuden 'sür lie', som er en teknik hvor man efterlader gærresterne fra den alkoholiske gæring i fadet. Det giver vinen en fed og rund tekstur, og gæren afgiver forsigtige smagsnoter af ristet brød og kiks.

Resultatet er en vin, som er frisk som en blomstermark på en forårsdag og blød som et uldtæppe på en kold vinteraften.

93-95/100
Robert Parker Wine Advocate
2016 2017
På lager
Tilbud
549,95 pr. stk.
419,95
ved køb af 6 stk.
Spar 780,00 ved 6 stk.
-
+
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta


  • 93-95/100
    Robert Parker Wine Advocate
  • Årgang:
    2017
    Vintype:
    Land:
    Område:
    Lagring:
    Lagret sür lie på 3 forskellige størrelser af fade i ét år.
    Låg:
    Korkprop
    Druer:
    Clairette
    Grenache blanc
    Rousanne
    Bourboulenc
    Alkoholprocent:
    13.5%
    Indhold:
    75 cl.