Côtes du Rhône Rouge

Aromatisk og fyldig Côte du Rhône fra den dygtige danske vinmager Rune Elkjær.

Côtes du Rhône Rouge er desværre udsolgt i øjeblikket.

  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Danske Rune Elkær laver vin, men han dyrker ikke vin. I byen Vaison-la-Romaine i det sydlige Rhône har den tidligere topsommelier lejet sig ind hos en anden vinproducent og fremstiller her sine eksperimenterende vine på områdets druer. Dem køber han af lokale vinbønder og vælger i stedet at sætte sit helt personlige præg på vinene, når han arbejder i kælderen.

    Hans Côtes du Rhône er lavet på et blend af 80 pct. grenache fra vinstokke plantet i slutningen af 1960’erne og 20 pct. carignan fra knap 90 år gamle stokke. De afstilkede druer vinificeres helt klassisk i tank, og vinen lagres efterfølgende i 7-8 måneder. 70 pct. modner på brugte barriques og de resterende 30 pct. på demi-muids (600 liters egefade).

    Det resulterer i en fyldig og aromatisk rødvin med noter af saftige mørke bær, lakrids, oksebouillon og tjære og i afslutningen et lille tanninbid.
  • Denne vin er endnu ikke blevet anmeldt.
  • Vintype:
    Land:
    Område:
    Kommune:
    Producent:
    Indhold:
    75 cl.