{"product_id":"dei-pinti-sicilia-azienda-nicolo-grippaldi","title":"Dei Pinti Sicilia","description":"\u003cp\u003eNicolo Grippaldi er det nyeste og klareste stjerneskud, når man taler om vin fra Etna. Den unge vinbonde råder her over blot 2,63 hektar vinmarker, som han plantede i 2015 med de lokale, sicilianske druesorter Nero d’Avola og Nerello Mascalese. Hans vingård i den lille landsby Gagliano Castelferrato for foden af Etna, hvor markerne er placeret 651 meter over havets overflade mod sydøst.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNicolo er en mand, der ønsker at udtrykke terroiret i sine vine, og han arbejder derfor 100 % biodynamisk i marken såvel som i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHans elegante, rene og autentiske vine har allerede skabt røre på den gastronomiske scene, hvor hans vine blandt andet findes på 3-stjernede Michelin restauranter som Enrico Bartolini i Milano samt hos Mirazur i Menton i Sydfrankrig. Sidstnævnte blev kåret til verdens bedste restaurant i både 2019 og 2020.   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer er virkelig tale om vinøst håndværk i særklasse. Første årgang var 2018 og desværre er mængderne mikroskopiske. Der er således kun lavet cirka 3000 flasker! I glasset fremstår vinen lidt mørkere end husets andre vine, med en fremragende og potent duft af friske kirsebær, vanilje og kanel. Fyldig smag med dejlige, tanniner, mørk frugt, balsamico og varme. En både bastant og elegant vin, der vil gå fremragende til tungere pastaretter og rødt kød.    \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLavet på både Nero d’Avola og Nerello Mascalese. \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Nicolo Grippaldi","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":62782415110531,"sku":"63185","price":659.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59957-1677679443.png?v=1791499980","url":"https:\/\/www.theis-vine.dk\/products\/dei-pinti-sicilia-azienda-nicolo-grippaldi","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}