Domaine de Fondreche Rouge 2017

Det er råt, imponerende, barskt og charmerende.

Naturen for foden af Mont Ventoux, et bjerg der blandt cykelfans er kendt som 'Det skaldede bjerg' kan tage pusten fra enhver, og det samme kan vinene fra Domaine de Fondreche. For netop i dette område skaber den unge vinmager Sebastian Vincenti fremragende vine med intensitet, friskhed og skøn struktur, og hans Rouge er med sin imponerende kvalitet absolut ingen undtagelse. Storartet Rhone med økologi, biodynamik og det naturlige præg som drivkraft.

91-93/100
Jeb Dunnuck
90-92/100
Wine Advocate
På lager
Tilbud
139,95 pr. stk.
95,00
ved køb af 6 stk.
Spar 269,70 ved 6 stk.
-
+
Der optjenes ikke bonus på denne vare
Levering: 1-2 hverdage
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Er du til Rhone-vin med en intens friskhed og skøn struktur, så er Domaine de Fondreche et rigtig godt valg. Fra foden af Mont Ventoux høster vingården sine druer fra stokke, der i gennemsnit er 40 år gamle. Sammen med den kalk- og lerholdige jord, vinstokkene vokser i, betyder deres alder, at rodnettet er meget dybt, og at næring og vand derfor bliver suget op fra reserverne dybt under overfladen.

    Det giver vinene en ekstra intensitet, og det kan man tydeligt mærke på dette klassiske Rhone-blend. Et blend, der består af druesorterne Grenache, Syrah og Mourvédre. Men også efter at de friske og koncentrerede druer er høstet, er Domaine de Fondreche klar til at håndtere dem efter alle kunstens regler. Og her tages højde for de enkelte druesorters individuelle behov og karaktertræk, hvilket betyder, at Grenache- og Syrah-mosen lagrer i betontanke, mens Mourvédre-mosten lagrer på fad.

    Bær, blødhed og behageligt bid

    Alt sammen er med til at give en smukt balanceret vin, der har en flot frugtig smag af friske og modne frugter og bær. Der findes både kirsebær, solbær og krydderier i de mange smagsnuancer, der undes af med et blidt strejf af peber.

    I sin helhed gør det denne vin til en fløjlsblød oplevelse, der både er intens og frisk på samme tid. Eftersmagen er lang og koncentreret, og den efterlader et indtryk af en vin, der er klassisk Rhône med en moderne friskhed.

  • 91-93/100
    Jeb Dunnuck
    - incredibly well balanced on the palate.
    90-92/100
    Wine Advocate
    It's rich and velvety in texture, with a long, concentrated finish
  • Årgang:
    2017
    Vintype:
    Land:
    Område:
    Kommune:
    Druer:
    Grenache
    Syrah
    Mourvedre
    Alkoholprocent:
    14%
    Indhold:
    75 cl.