Gimmeldingen Spätburgunder Trocken

Spätburgunder er den tyske variant af Pinot Noir - og altså den tyske udgave af rød Bourgogne. Blandt de allerbedste til at skabe disse vine på højeste niveau, er Weingut Wittmann i Pfalz. Her får du Spätburgunder, der er kompleks, robust og stringent. Udtrykket er betagende rent i disse vine, der kommer fra nogle af de bedste marker i området. Det er Spätburgunder på absolut topniveau.

Gimmeldingen Spätburgunder Trocken er desværre udsolgt i øjeblikket.

  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • I Rheinpfalz findes der fire kategorier af områder. Grosse Lage er den fineste, Erste Lage er næstfinest, og herefter følger Ortswein og Gutswein. Denne Gimmeldingen Spätburgunder hører til Ortswein-kategorien, og det betyder, at druerne kommer fra et nærmere bestemt område omkring Gimmeldingen. Her er der tale om druer fra Kapellenberg-området, der reelt hører til Erste Lage, men druerne herfra bruges også til både Gutswein og Ortswein.

    Gutswein-druerne er de tidligst høstede, mens Ortswein-druerne får længere tid til deres modning. Det betyder, at det kølige efterår når at gøre sin indflydelse gældende, så frugtsmagen bliver endnu mere intens, uden at vinen fornemmes tung.

    Det giver en vin i en spændende balance, hvor der er plads til elegante, frugtige og komplekse nuancer, der tilsammen giver en vin med en solid robusthed side om side med en let og inspirerende mineralsk side.

    Vinen lagrer i mellem 18 og 22 måneder i en blanding af nye og brugte fade, inden den frigives. Den bør dog lagre et par år i din egen kælder, hvis du vil have alle de skønne noter frem i smagen.
  • Denne vin er endnu ikke blevet anmeldt.
  • Vintype:
    Land:
    Område:
    Kommune:
    Producent:
    Indhold:
    75 cl.