Mauro Molino Winemakers Dinner

Mauro Molino Winemakers Dinner er desværre udsolgt i øjeblikket. Skriv din e-mailadresse ind nedenfor og få besked så snart den er på lager igen.

  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Winemakers Dinner med Mauro Molino på Salon i Bredgade i København den 23. maj 2019 kl. 19.00.

    Navnet, Salon, stammer fra den danske guldalder, og rummer selskaber, hvor litteratur, kunst, musik og politik, ofte stod i centrum for de livlige samtaler.
    Her kan du altid kigge forbi til et glas vin og delikate snacks i vinbaren. Til frokost og middag byder køkkenet på den klassiske danske og franske kogekunst.
    Menuen og vinkortet er både højt og lavt og rummer al det Claus elsker. Ved komfuret er der, som altid, masser af varme og kærlighed.
    Selve restauranten er bygget op som salonner og udstillingslokaler, hvor kunsten og gastronomien kan smelte sammen.

    Vi glæder os til at byde dig velkommen i Salon i spændende selskab med Mauro Molino.

    Aftenens menu:

    Aperitif

    2018 Roero Arneis

    1. servering

    Vagtel ballotine med foie gras
    2017 Barbera d'Asti – Leradici

    2. servering

    Stegt pighvar med nye løg & rødvinsfumet
    2014 Barolo

    3. servering

    Brisler & kalvetunge, fine ærter & asparges blanquette
    2014 Barolo – Gallinotto
    2015 Barolo - Bricco Luciani

    4. servering

    Steak Fiorentina
    2014 Barolo - La Serra
    2013 Barolo - Conca

    Kaffe

  • Denne vin er endnu ikke blevet anmeldt.
  • Vintype:
    Smagning
    Producent: