Minervois - Fontanilles 2015

En Grillvin som kan gøre barbecue-marinade endnu bedre.

Når grillen kommer frem, og de sprødstegte bøffer skal tilberedes side om side med de barbecue-marinerede spareribs, så skal man være påpasselig med sit vinvalg. Vinen kan enten drukne i de intense grillsmage, eller løfte hele oplevelsen til nye højder. I Minervois i Sydfrankrig, har Anne Gros og hendes mand lavet en formidabel grillvin. Her er smag af solmodne frugter og ristede krydderier, det er så indsmigrende at du bør sikre dig mere end én flaske - for det får du brug for.

91/100
Wine Advocate
18/20
Vinguide
På lager
Tilbud
199,95 pr. stk.
145,00
ved køb af 6 stk.
Spar 329,70 ved 6 stk.
-
+
Der optjenes ikke bonus på denne vare
Levering: 1-2 hverdage
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Med Les Fontanilles er det let at drømme sig til Sydfrankrig.

    Vinen er fremstillet af druer, fra vinstokke der er beplantede på små nord- og vestvendte markparceller i sandstenholdige jorde, omgivet af pinjetræer, timian og rosmarinbuske.
    Anne og Jean-Paul har sammensat vinen af Grenache, Syrah, Carignan og Cinsault, og det flydende resultat er en mørk og intens vin. Tanninen er endnu markerende, men lægger sig som en naturlig støtte for den sødmefulde frugt. De urteagtige herbes de Provence noter, kombineret med de mineralske påmindelser, føjer blot ekstra dimensioner til Les Fontanilles kompleksitet.
  • 91/100
    Wine Advocate
    I loved the 2015 Minervois les Fontanilles and it’s one of the bigger, richer wines in the lineup. Made from equal parts Syrah, Grenache, Cinsault and Carignan, aged in equal parts stainless steel and barrel, it offers outstanding notes of black raspberries, cassis and a liquid rock like minerality. Like all the wines here, it has an inherent elegance and freshness (probably due to this higher elevation, unique terroir), and I suspect will evolve nicely for 4-6 years.
    18/20
    Vinguide
  • Årgang:
    2015
    Vintype:
    Land:
    Kommune:
    Druer:
    Syrah
    Grenache
    Carignan
    Cinsault
    Alkoholprocent:
    13.5%
    Indhold:
    75 cl.