Pago Valdebellon 2015

Enkeltmarks Cabernet Sauvignon fra spansk vidunderproducent.

I Duero-dalen spilles hovedrollen i deres rødvine oftes af Tempranillo, men i dette tilfælde har man castet Cabernet Sauvignon. Vinmageren hos Abadia Retuerta har også arbejdet i Saint-Emilion, så han er særdeles bekendt med den franske druesort. Så da han opdagede en mark der var perfekt til Cabernet Sauvignon, var der naturligvis intet andet valg, end at lade druesorten udleve sit potentiale i den spanske jord.

97/100
Guía Peñín
93/100
Wine Advocate
92/100
James Suckling
2013 2015
På lager
Tilbud
749,95 pr. stk.
599,95
ved køb af 6 stk.
Spar 900,00 ved 6 stk.
-
+
Der optjenes ikke bonus på denne vare
Levering: 1-2 hverdage
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Denne enkeltmarksvin er produceret på ren cabernet sauvignon fra vinstokke, der vokser i 850 meters højde. Vinmageren Pascal Delbeck er fra sin tid i Saint-Emilion vant til at arbejde med de franske druesorter og ved præcis, hvordan han skal behandle cabernet-druen.

    Druerne høstes manuelt og selekteres omhyggeligt inden vinifikation i temperaturstyrede ståltanke. Herefter lagres vinen i nye franske barriques i ca. 18 måneder - afhængigt af årgangen.

    Pago Valdebellón er let fyldig med et cremet og svagt urtet strejf. Fadpræget fornemmes, men uden at dominere nuancerne af solbær, blåbær, blommer og lakrids. Vinen har en tydelig pebertone og antyder et stort lagringspotentiale.
  • 97/100
    Guía Peñín
    93/100
    Wine Advocate
    92/100
    James Suckling
  • Årgang:
    2015
    Vintype:
    Land:
    Område:
    Kommune:
    Producent:
    Alkoholprocent:
    14%
    Indhold:
    75 cl.