Plic Plic Plic - Montsant 2016

Terra de Falanis hører hjemme på Mallorca omkring byen Felanitx. Men druerne til disse vine kommer fra Catalonien - i dette tilfælde nærmere bestemt Montsant. Terra de Falanis er således et projekt, der er drevet af herrerne fra vingården Anima Negra, der står bag bestselleren AN2. For en årrække siden besluttede de at samle en række dygtige men små vinbønder i Catalonien og skabe en lille stribe vine, der skulle udtrykke områdernes helt specifikke egenskaber.

Til denne cuvée har Terre de Falanis blandet det to druer Samsó(Carignan) og Garnatxa(Grenache). Samsó druerne kommer fra mere end 30 år gamle vinmarker, der ligger i den nederste del af appellationen. Garnatxa druerne kommer fra marker der ligger i den højeste og nyeste del. Kombinationen giver en vin med god balance mellem struktur og elegance, samt en forbløffende kompleksitet.
Farven er mørk granat med rød kant. I næsen har vinen brombær, kirsebær, violer og cedertræ. Kaffe, brombær, balsamico noter kombineret med vanilje, karamel og chokolade. Smagen er tæt og mørk med krydret marmelade, blommesaft, sorte kirsebær, lakridsrod samt grønne urter.

Vinen er mørk og krydret men ikke tung og kraftig, og den er lagret i seks måneder på amerikanske og franske egefade.