Puligny Montrachet - Les Tremblots

Dette er den "lille" af Olivier Lamys to vine fra de 0.9 ha. i Les Tremblots, og det i sig selv er nærmest imponerende for denne village vin fra Puligny-Montrachet. I 2018 indgår der sågar en lille andel druer fra topvinen,"Haut Densite," og det resulterer i den måske mest seriøse Les Tremblots længe. Olivier Lamys ultra omhyggelige vinificering er tydelig her - næsten et år tog det, før vinen var gæret helt færdig. Næsen står knivskarpt med grønne æbler, hvide blomster og pære med en diskret krydret note. I munden er vinen kompleks, intens og knasende mineralsk med god frugtfylde, samt en fantastisk balance og struktur, der varsler om et langt liv i flasken. Som alle Lamys vine, er dette stor vin allerede nu, men der er utvivlsomt endnu flere ting i vente ude i fremtiden.

Puligny Montrachet - Les Tremblots er desværre udsolgt i øjeblikket.

  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta