Remírez de Ganuza Blanco - Rioja 2018

Remírez de Ganuza er kendt for deres mørke, intense rødvine - men med denne cuvée, viser de at de også mestrer vinens lysere sider.

På et blend af de lokale druesorter Viura (80%) og Malvasia (20%) har de skabt en silkeblød og forførrende hvidvin. Druerne kommer fra stokke med en gennemsnitsalder på 60 år, så mostens intensitet byder op til dans med traditioner for fadlagring i Rioja. Den får 8 måneder på nye, franske egetræsfade, hvor man samtidigt anvender bâtonnage, en teknik hvor man rører op i vinen, så gærcellerne hvirvles op, og afgiver tekstur og smag til vinen.

Det resulterer i en silkeblød mundfornemmelse, som kombineret med vinens modne frugtudtryk gør smagsoplevelsen decideret behagelig. Vinen opleves nærmest intellektuel, da det er lykkedes winemakeren at bevare syrestruktur og finesse i udtrykket, så vinen holder sig i balance. Et fantastisk glas, fra en af Riojas dygtigste producenter.

På lager
319,95 pr. stk.
289,95
ved køb af 6 stk.
Spar 180,00 ved 6 stk.
-
+
LEVERING: 1-2 hverdage
FRAGT: Fri fragt ved
køb over 1.500,-
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta