{"product_id":"riesling-sekt-brut-pfalz-weingut-reichsrat-von-buhl","title":"Riesling Sekt Brut Pfalz","description":"\u003cp\u003eModne æbler, pærer og en fin duft af brioche. Allerede når du hælder 2020 Riesling Sekt Brut fra Reichsrat von Buhl i glasset, er der noget at glæde sig til. Og den første mundfuld følger flot op med levende friskhed, fine bobler og en behagelig, cremet fylde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReichsrat von Buhl har hjemme i Deidesheim og har fremstillet vin siden 1849. Riesling er en af husets store styrker, og her viser druen, hvor spændende den også kan være med bobler. Den tydelige frugt og friske syre får ekstra dybde fra flaskegæringen og lagringen på gærresterne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har en tør, præcis stil, men der er samtidig god plads til den modne frugt og de fine brødnoter. Syren giver retning og energi, mens den afrundede tekstur gør hver mundfuld indbydende. Det er en sekt, som fortjener et ordentligt vinglas og lidt opmærksomhed. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen blev fremstillet af 100 % Riesling fra Pfalz. Druerne blev høstet i hånden og presset skånsomt. Basisvinen gærede dels i ståltanke og dels i store, traditionelle træfade, såkaldte Doppelstück. Andengæringen foregik i flasken efter den traditionelle metode. Herefter lagrede vinen på gærresterne, inden den blev degorgeret og færdiggjort som Brut. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅbn den som en festlig begyndelse på aftenen, eller lad den følge med til bordet. Den har både friskheden til de små appetitvækkere og fylden til en veltilberedt fiskeret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad til vinen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEt herligt valg til østers, sashimi, rejer og røget laks. Prøv den også til stegt fisk med en cremet sauce eller små sprøde snacks, hvor boblerne og syren giver et friskt modspil.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":63243255513475,"sku":"73192","price":259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.theis-vine.dk\/products\/riesling-sekt-brut-pfalz-weingut-reichsrat-von-buhl","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}