Saint Joseph - Terre d'Encre

Saftig, mineralsk og krydret med nuancer af lyse bær, blomme og viol.

Saint Joseph - Terre d'Encre er desværre udsolgt i øjeblikket.

  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • 30 år gamle vinstokke på 1,5 ha stejle, sydvendte skråninger i Chavanay i den nordlige del af Saint-Joseph-appellationen er udgangspunktet for denne rene syrah-vin. Druerne høstes med håndkraft og vinificeres i temperaturregulerede ståltanke. Efterfølgende lagres vinen på en kombination af nye og brugte egefade i ca. 12 måneder.

    Terres d’Encre kan oversættes med ”blækjord”, og vinen er da også mørk som blæk med stor tyngde, saftighed, krydderier og markant mineralitet og præsenterer noter af viol, blomme, hindbær, ribs og let bitre kirsebær.
  • Denne vin er endnu ikke blevet anmeldt.
  • Vintype:
    Land:
    Område:
    Kommune:
    Indhold:
    75 cl.