Gratis fragt fra 1.499 kr.
Theis Vine
Menu:
Sauvignon Blanc The Dividing Line

Fincher & Co

2022 Sauvignon Blanc The Dividing Line

DinVinGuide  91
249,95 v/6 stk. (ved 1. stk. 319,95)
stk.

Fantastisk fadlagret Sauvignon Blanc. Fyldig, frugtig og utroligt lækker hvidvin!

The Dividing Line er bestemt ikke en typisk Sauvignon Blanc hvidvin. For normalt fremstår Sauvignon Blanc fra New Zealand slank, syrlig og lidt vandet, og det kan være enormt svært at skelne den ene ståltankslagrede skruelågsflaske fra den anden, hvad angår smag og duft. Men her har Fincher & Co. valgt at skabe en vin med masser af karakter, særpræg, fylde og ikke mindst smæk på alle sanserne. En stor hvidvin, der ikke er bange for at træde sine lidt anonyme konkurrenter godt og grundigt over tæerne.

Med The Dividing Line får man noget så sjældent som en fadlagret Sauvignon Blanc, der ovenikøbet har lagret "sur lie", altså hvor lagringen af vinen foregår sammen med gærcellerne. Det giver en elegant og luksuriøst cremet fyldighed til vinen, der straks leder tankerne hen på stor, fadlagret Chardonnay, som man kender det fra Bourgogne og Californien. Smagen er dog umiskendeligt Sauvignon Blanc med hyldeblomst, tropiske frugter, en skøn mineralitet samt let ristede nødder. Alt sammen indkapslet under en god, gammeldags korkprop, fremfor det langt mere sædvanlige og anonyme skruelåg, der ellers er så typisk for New Zealandske hvidvine.

The Dividing Line er intet mindre end New Zealandsk Sauvignon Blanc, når det er allerbedst.

DinVinGuide - 91

Intense stikkelsbærnoter i næsen. En fyldig og seriøs vin med let fadpræg. Masser af intensitet i smagen og en lang kompleks afslutning.

Årgang 2022
Vintype Hvidvin
Land New Zealand
Område South Island
Producent Fincher & Co
Alkoholprocent 13.5%
Indhold 75cl
Druer Sauvignon Blanc
Produktionsmetode Konventionel
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 63364
På lager - levering 1-2 hverdage
249,95
v/6 stk.

Alternative vine


Du har kigget på