Klassisk 100 pct. sauvignon blanc-vin. Druerne høstes manuelt og vinificeres i temperaturregulerede ståltanke på vingården i Villanova. Vinen lagres efterfølgende i 6 måneder ligeledes på stål. Det giver en frisk, elegant og frugtig hvidvin med intense aromaer af hyld, salvie og citrus og en lang, tør afslutning.

"Enorm intensitet med udsøgt sprødhed og superdelikat, præcis frugt og fornem syrebalance." (Vinbladet)