{"product_id":"sec-bordeaux-blanc-chateau-suduiraut","title":"Sec Bordeaux Blanc","description":"\u003cp\u003eFlere og flere Sauternes-producenter vælger at høste en mindre andel af deres druer, før de bliver angrebet af botrytis. Formålet er at fremstille tørre hvidvine, som viser en anden side af slottets formåen og appellerer til de vindrikkere, der foretrækker vine med større friskhed. Det har Suduiraut også valgt at gøre, og resultatet er ganske fremragende. Vinen må ikke kaldes en Sauternes, da den er tør, og den hører derfor blot under Bordeaux Blanc Sec-appellationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSlottet har udvalgt en særlig parcel beplantet med en overvægt af semillon. Vinstokkene er mellem 20 og 35 år gamle. Efter høsten vinficeres semillon-druerne med sauvignon blanc, og 25% af vinen lagres efterfølgende i 6 måneder på henholdsvis tank og egefade, hvoraf 30% er nye. Det gøres for at sikre en helt perfekt balance af fadets indflydelse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne årgang består blendet af 52% Semillon og 48% Sauvignin Blanc. Du får masser af citrus og frugt leveret i en blød og behagelig indpakning. Et uforglemmeligt eksempel på, hvorfor Sauternes kan meget, meget, mere end at lave sød vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Suduiraut","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":62770798199171,"sku":"52417","price":249.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/53619-1670240491.png?v=1791483498","url":"https:\/\/www.theis-vine.dk\/products\/sec-bordeaux-blanc-chateau-suduiraut","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}