Gratis fragt fra 1.499 kr.
Theis Vine
Menu:
Sei Solo Ribera del Duero

Sei Solo

2021 Sei Solo Ribera del Duero

James Suckling  97
489,95 v/6 stk. (ved 1. stk. 559,95)
stk.
Andre årgange:
2019
2020
2021

Topvin fra manden bag Bodegas Aalto - med 97 point fra James Suckling.

Sei Solo er et prestigeprojektet startet af top winemaker Javier Zaccagnini, der ligeledes var manden bag Bodegas Aalto. Her er der tale om Ribera del Duero af uovertruffen kvalitet og noget af det fornemmeste vin, du kan opstøve i Spanien.

Som altid stammer druerne fra 60-90 år gamle vinstokke i den 6 ha. store mark "La Horra," der delvis er ejet af Javier. Marken her befinder sig betydeligt oppe i højderne, og de kølige temperaturer er med til at give en vin med en distinkt rygrad og finesse.

Kun de absolut bedste fade bliver sammenstukket til denne topvin, der i 2021 årgangen er bedre end nogensinde før. Vi betragter det som et privilegie, at kunne få lov at handle med så mesterlig en vin. Det eneste, der er at være ked af, er de meget små mængder, vi er i stand til at få hjem.

Vinen er lavet på 100 % Tempranillo, men modsat vinene fra fx. Aalto, ser Sei Solo nærmest ingen nye egefade, men lagres 18 måneder i primært brugte 600-liters egetræsfade i stedet. Hemmeligheden er derimod den malolaktiske gæring, som foregår dybt under jorden ved kun 10 grader. Dette sikrer en naturligt udviklet vin med tonsvis af kølig frugt, kompleksitet og silkeblød elegance. 

Vinen flaskes efter minimal filtrering, og hviler herefter 10 måneder i flaske før den frigives fra huset kølige kældre.

Sei Solo er et brag af en Ribera del Duero vin, men med tonsvis af raffinement og elegance tilsat det kraftfulde udtryk.

James Suckling - 97

A very fine and serious Ribera del Duero that exhibits huge depth and uncoiled complexity. The aromas of spicy toast, chalky minerals, ripe but fresh blackberries, grilled herbs and cocoa powder fade and become more transparent. Well-judged wood influence. Really concentrated, mildly plush and hedonistic. Masses of fine, powdery tannins are fully integrated and cohesively knit. This will age beautifully. 100% tempranillo. Gorgeous. High alcohol, yes, but still poised. Drink from 2027, but this will hold well for years.

Årgang 2021
Vintype Rødvin
Land Spanien
Område Castilla y Léon
Producent Sei Solo
Alkoholprocent 14.5%
Indhold 75cl
Druer Tempranillo
Produktionsmetode Konventionel
Faktablad Hent faktablad
Varenr. 50251
På lager - levering 1-2 hverdage
489,95
v/6 stk.

Alternative vine


Du har kigget på