Vouvray - Le Clos du Bourg - Demi Sec 2014

BIODYNAMISK
Saftig og sødmefuld med salte noter og intense aromaer af eksotisk frugt.
92/100
Jyllands Posten
★★★★★
Jyllands Posten
På lager
379,95 pr. stk.
339,95
ved køb af 6 stk.
Spar 240,00 ved 6 stk.
-
+
LEVERINGSTID: 1-2 hverdage
FRAGT: Fri fragt ved
køb over 1.500,-
  • Om denne vin
  • Anmeldelser
  • Fakta
  • Domaine Huet har haft adgang til den muromkransede Clos du Bourg-mark siden 1953, men fik først mulighed for at købe den 10 år senere. Marken er på 6 ha og beliggende på Vouvrays Première Côte - de bedst beliggende skråninger, hvor samtlige grand cru-parceller er samlet. Her dyrkes udelukkende chenin blanc - eller pineau blanc de la Loire, som de lokale kalder druen. Hovedparten af vinstokkene er mellem 30 og 50 år gamle.

    Høsten finder sted i det sene efterår. Naturligvis med håndkraft og med 2-3 gennemgange af vinrækkerne for at sikre, at druerne høstes ved optimal modenhed. Efter presning vinificeres halvdelen af mosten i ståltanke og den anden halvdel i en kombination af store og små egefade. Der anvendes udelukkende naturgær. Vinen lagres i 6 måneder, hvorefter den filtreres let og aftappes.

    Denne halvtørre udgave af Clos du Bourg fremstår ren og klar med intense aromaer af tropisk frugt og pikante, salte noter. En saftig og let sødmefuld vin i mineralsk indpakning af kridt og kalk.
  • 92/100
    Jyllands Posten
    ★★★★★
    Jyllands Posten
  • Årgang:
    2014
    Vintype:
    Land:
    Område:
    Kommune:
    Producent:
    Produktionsmetode:
    Biodynamisk
    Druer:
    Alkoholprocent:
    13%
    Indhold:
    75 cl.