AN/2 2015

Bodegas An Negra
På Tilbud

Om vinen

Druerne til denne vin høstes ved håndkraft fra stokke, der er op til 90 år gamle. De selekteres både manuelt og ved hjælp af optisk sortering med særlige lyssensorer, som automatisk kasserer uegnede druer. Hovedruen er callet, som suppleres med yderligere to mallorcinske druer, mantonegro og fogoneu, samt syrah.

Vinificering sker i store ståltanke, og vinen lagres herefter i syv måneder på en blanding af franske og amerikanske egefade, primært lettere brugte.

Dybrød farve. Krydret og svagt røget duft med nuancer af vilde hindbær, mørke kirsebær og viol. Blød og elegant i smagen. Masser af moden mørk frugt, varme krydderurter og et strejf af karamel. Drik vinen til en velkrydret svinekotelet, andeconfit eller lam.

Bliv Medlem - og optjen point

Som medlem optjener du 2,5% pr. ordre, som du kan bruge næste gang du handler hos os.