Pouilly Fuissé - Le Clos

Château Fuissé

Varen er desværre udsolgt. Skriv dig op - så sender vi dig en mail når denne eller næste årgang er på lager.

 

Om vinen

Monopolmarken Le Clos er på 2,7 ha og har tilhørt familien Vincent, siden de købte Château de Fuissé i 1869. Den vender mod sydsydøst og er omkranset af mure på bagsiden af slottet. De ældste vinstokke stammer tilbage fra 1929, hvilket bringer gennemsnitsalderen op tæt på de 50 år.

Indtil 2014 producerede slottet en Vieille Vignes-cuvée med druer fra de allerældste stokke, men de indgår nu udelukkende i Le Clos, som anses for Château de Fuissés topvin. En vin, der i de bedste årgange kan måle sig med nogle af de største hvide bourgogner.

Vinificeringen sker i egefade, og efterfølgende lagres vinen i 10-12 måneder på fade, hvoraf 80 pct. er nye.

En fyldig og cremet hvidvin med lag på lag af modne æbler og pærer, gule blommer og krydderier fra fadlagringen i en mineralsk og syrefrisk indpakning.


Bliv medlem - og optjen point

Som medlem optjener du 2,5% pr. ordre, som du kan bruge næste gang du handler hos os.

 

Kontakt os