Chateau Guiraud - G de Guiraud 2017

Chateau Guiraud
På Tilbud

Pris v. 6 styk Spar 420,00
229,95 159,95 DKK

Anmeldelser

Jyllands Posten 90 / 100

Om vinen

Flere og flere Sauternes-producenter vælger at høste en mindre andel af deres druer, før de bliver angrebet af botrytis. Formålet er at fremstille tørre hvidvine, som viser en anden side af slottets formåen og appellerer til de vindrikkere, der foretrækker vine med større friskhed. Det har Château Guiraud også valgt at gøre, og resultatet er ganske glimrende. Vinen må ikke kaldes en Sauternes, da den er tør, og den hører derfor blot under Bordeaux Blanc Sec-appellationen.

G de Guiraud produceres af lige dele sauvignon blanc og semilion. Vinstokkene er i gennemsnit 35 år gamle, og druerne høstes med håndkraft og vinificeres primært på egefade, mens en mindre andel modner på ståltank. Vinen lagres herefter i 7 måneder på eg fra det foregående års Sauternes-produktion.

Det resulterer i en frisk, sprød og tør hvidvin med tydelige noter af citrongræs, indslag af fersken, grape og jasminblomst og et svagt petroleumspræg.


Bliv medlem - og optjen point

Som medlem optjener du 2,5% pr. ordre, som du kan bruge næste gang du handler hos os.

 

Kontakt os.