Zinfandel Sonoma County 2012

Conn Creek Winery
På Tilbud

Anmeldelser

BT
Forlaget Smag 17 / 20
Information
Erik Mortensen

Om vinen

Conn Creek Zinfandel

Denne saftige Zinfandel kommer fra Sonoma County i det nordlige Californien. Her er klimaet både frodigt og køligt på én gang. Efter en hel dag med solskin ruller den berømte tåge ind om natten og køler vindruerne ned. Resultatet er en vin som både er moden men samtidig velafbalanceret og frisk. Zinfandel når det er bedst!

Farven er mørk rubin med brede gardiner. Næsen er vidunderlig indsmigrende med kølige mørke kirsebær, tobak, kamfer og mineraler. I munden er vinen dybt koncentreret med blommer, jordbærekstrakt, marcipan og kirsebærsten. Den er super afrundet og meget cremet i sin struktur. Den vil være i sit es i fem år eller mere!

Prøv denne Zinfandel til nakkekoteletter marineret i sød chilisauce og bagt i ovnen ved svag varme i 5 timer. Hertil smørbagte yams, og stegt babyspinat med bacontern.

Land: USA
Område: Californien
Modning: Ståltank og egefade
Druer: 100% Zinfandel
 


Bliv medlem - og optjen point

Som medlem optjener du 2,5% pr. ordre, som du kan bruge næste gang du handler hos os.