Chardonnay - Terre du lias 2015

Domaine de la Borde

Om vinen

Domaine de la Borde Terre du Lias

Denne friske Chardonnay kommer fra et terroir af blå Lias ler. Vinen er fermenteret på fade, og har ligget 12 måneder Ouillé, dette betyder af fadet bliver toppet af med vin så vinen ikke for et oxideret udtryk. Ydermere er vinstokkene dyrket uden brug af herbicider og svovlingen er holdt til det minimale.

Farven er helt lys hvid/guld. I næsen er vinen fyldt med hvide blomster, mineraler, grøn citrus og en underliggende tone af melon. I munden er vinen frisk, med en flot kølig gul frugt, havtorn, kridt, østersskaller og granitstøv. Mineralerne er mere fremherskende en de typisk er i Bourgogne, men alligevel mere tæt end Chablis. Den er bestemt helt sin egen!

Prøv denne fremragende Chardonnay til en foret som skindstegt sandart med bagt fennikel og legeret hvid sauce.

Land: Frankrig
Område: Jura
Modning: 12 på franske egefade
Druer: 100% Chardonnay


  • Land: Frankrig
  • Område: Jura
  • Druer: Chardonnay
  • Alkoholprocent: 12,5%
  • Indhold: 75 cl.
  • Produktionsmetode: Økologisk
  • Vintype: Hvidvin

Bliv Medlem - og optjen point

Som medlem optjener du 2,5% pr. ordre, som du kan bruge næste gang du handler hos os.