Pinot Noir

Elqui Wines

Varen er desværre udsolgt. Skriv dig op - så sender vi dig en mail når denne eller næste årgang er på lager.

 

Om vinen

Elqui Wines Pinot Noir

Denne saftige Pinot Noir kommer fra en enkeltmark kaldet "Maitén" Den ligger i Elqui Valley kun 38 km fra Stillehavet. Den kolde havluft er perfekt til denne notoriske koldklimadrue som både modner i perfekt tempo og samtidig samler en imponerende koncentration i dette klima.

Farven er flot dyb rubin med klar rød kant. Allerede i næsen bliver man bevidst om at dette ikke er en ordinær Chilevin med masser af marmelade! Stilen er utrolig kølig med skovjordbær, røde kirsebær, mineraler og Cola-krydderi. Smagen er saftig med en udpræget note af asiatiske krydderier samt underskov. Bravo!

Prøv en lækker lynstegt lammemørbrad til denne Pinot Noir. Hertil Pommes Anna, hindbær, spinat og friteret Salvie.

Land: Chile
Distrikt: Elqui Valley
Modning: 12 måneder på franske egefade( 30% ny eg)
Druer: 100% Pinot Noir


Bliv medlem - og optjen point

Som medlem optjener du 2,5% pr. ordre, som du kan bruge næste gang du handler hos os.