Muscat de Rivesaltes - Chateau Lasfons

La Cave de l'Abbé Rous

Varen er desværre udsolgt. Skriv dig op - så sender vi dig en mail når denne eller næste årgang er på lager.

 

Om vinen

I dag er slottet en ruin, men tilbage i perioden 1200-1400 spillede familien Fons, som ejede det, en vigtig rolle i udviklingen af Roussillon-regionen. Château Lasfons’ marker ligger i 200 meters højde på skråninger for foden af Massif des Corbières. Her dyrkes de to muscat-sorter: Petits grains og alexandria, som vinificeres af Cave de l’Abbé Rous (75 pct. muscat petits grains og resten muscat alexandria).

Druerne høstes med håndkraft, presses og gæres, indtil gæringen standses ved tilsætning af vinsprit. Dermed øges sukkerindholdet i vinen, som lagres på tank i ca. 6 måneder i Abbé Rous' underjordiske kældre. Resultatet er en elegant, frisk og sødmefuld vin med aromaer af tropisk frugt og en lækker fedme.


Bliv medlem - og optjen point

Som medlem optjener du 2,5% pr. ordre, som du kan bruge næste gang du handler hos os.

Kontakt os