Priorat Blanco - Pedra de Guix 2013

Terroir Al Limit
På Tilbud

Pris v. 6 styk Spar 1.200,00
699,95 499,95 DKK

Anmeldelser

Wine Advocate 94 / 100

Om vinen

Pedra de Guix er lavet på druerne pedro ximénez, macabeo og garnacha blanca høstet ved håndkraft fra 50-80 år gamle vinstokkene dyrket i 400-600 meters højde. Vinen har lagret i 16 måneder på store, neutrale
egefade.

Farven er gylden med et fint tåget skær. Duften har aromaer af fyldig frugt tilsat honning, lavendel, roser, nødder, granit og havsalt samt et oxideret strejf af hvidskimmel. I smagen saltede nødder, tørrede gule frugter og stenet jord. Vinen overrasker i munden med sin kalkede tørhed og præcision. Den er frisk, men samtidig utrolig koncentreret. Pedra de Guix har sin helt egen stil og passer ikke til alle klassiske fiskeretter. Et stykke stegt foie gras eller en fast, lagret ost vil gå rigtig godt til vinen.

Bliv medlem - og optjen point

Som medlem optjener du 2,5% pr. ordre, som du kan bruge næste gang du handler hos os.

 

Kontakt os