Priorat Blanco - Terra de Cuques 2015

Terroir Al Limit
På Tilbud

Pris v. 6 styk Spar 720,00
369,95 249,95 DKK

Anmeldelser

Wine Advocate 91+ / 100

Om vinen

Terra De Cuques kan oversættes som ”Insekternes Jord” og tager sit navn fra områdets ildfluer. De er ekstremt følsomme over for kemisk forurening, og deres tilstedeværelse indikerer et sundt miljø i vinmarken.

Vinen er lavet på den klassiske grønne drue pedro ximénez, som man ellers forbinder med de søde sherry-vine i Andalusien. I Priorat laver Dominik Huber en intens, frisk hvidvin på druen. Ydermere iblandes lidt tidligt høstet moscatel de alejandría (muscat) for at opnå et mildt krydret element.

Druerne høstes ved håndkraft fra vinstokke med en alder på 20-35 år. Vinen lagres i 24 måneder på betonæg.

Farven er hvidgylden med et svagt tåget skær. I næsen masser af pære, gul melon, appelsinskal, knuste sten og honning med et strejf af kærlighedsfrugt. Smagen er forbløffende tør og super frisk, men alligevel med nødder, mineraler, krydderier og en fantastisk underliggende syre. Vinen har et lækkert, krydret element, som vil passe til mange asiatisk inspirerede retter.

Bliv medlem - og optjen point

Som medlem optjener du 2,5% pr. ordre, som du kan bruge næste gang du handler hos os.

 

Kontakt os