Vin fra Sauternes

Vinene fra Sauternes er uden sammenligning de fineste søde vine i verden. Der findes masser af andre gode søde i resten af verden men ingen kan måle sig med den kvalitet som den lille kommune i Bordeaux formår. Sauternes laves af Sauvignon Blanc, Sémillion samt Muscadelle. Druerne angribes af skimmelsvampen Botrytis cinerea som delvist tørre druerne ind til en kraftig saft med høj sukker. Plukkearbejdet foregår normalt i mange etaper da druerne angribes individuelt. Dette samt det lave høstudbytte er med til at øge omkostningerne er derved priserne på Sauternes. På toppen af hierarkiet Sidder blandt andre Château d’Yquem, Climens, Rieussec, ... Læs mere

Vinene fra Sauternes er uden sammenligning de fineste søde vine i verden. Der findes masser af andre gode søde i resten af verden men ingen kan måle sig med den kvalitet som den lille kommune i Bordeaux formår. Sauternes laves af Sauvignon Blanc, Sémillion samt Muscadelle. Druerne angribes af skimmelsvampen Botrytis cinerea som delvist tørre druerne ind til en kraftig saft med høj sukker. Plukkearbejdet foregår normalt i mange etaper da druerne angribes individuelt. Dette samt det lave høstudbytte er med til at øge omkostningerne er derved priserne på Sauternes. På toppen af hierarkiet Sidder blandt andre Château d’Yquem, Climens, Rieussec, Suduiraut, de Fargues og Coutet.

Lær om Sauternes

Dominerende duft/smag

  • honningHonning
  • citrusCitrus
  • orangemarmeladeOrangemarmelade
  • Tørrede Blomster
  • nektarinNektarin
Vis alle1-12 af 20 produkter
  1. Chateau Doisy Daene - Halve
    Chateau Doisy Daene
    FrankrigBordeaux - Sauternes
    Falstaff Magazin93 / 100
    James Suckling93 / 100
    Wine Enthusiast93 / 100
    Wine Spectator94 / 100
  2. Chateau Guiraud
    Chateau Guiraud
    FrankrigBordeaux - Sauternes
    Cellartracker93 / 100
    Wine Enthusiast94 / 100
    Wine Spectator95 / 100
  3. Chateau de Fargues - Halve
    Chateau Fargues
    FrankrigBordeaux - Sauternes
    Cellartracker92 / 100
    Robert Parker95 / 100
    Tim Atkin93 / 100
    Wine Advocate95 / 100
    Wine Enthusiast90 / 100
  4. Chateau Clos Haut Peyraguey
    Chateau Clos Haut Peyraguey
    FrankrigBordeaux - Sauternes
    Falstaff Magazin91 / 100
    Gilbert & Gaillard94 / 100
    Stephen Tanzer91 / 100
    Vinous media / Galloni91 / 100
    Wine Enthusiast93 / 100
    Wine Spectator94 / 100
  5. Chateau Coutet - Halve
    Chateau Coutet
    FrankrigBordeaux - Sauternes
    Falstaff Magazin94 / 100
    James Suckling94 / 100
    Robert Parker95 / 100
    Tim Atkin93 / 100
    Wine Advocate95 / 100
    Wine Enthusiast94 / 100
    Wine Spectator95 / 100
  6. Chateau d'Yquem
    Chateau d'Yquem
    FrankrigBordeaux - Sauternes
    Cellartracker94 / 100
    Robert Parker95 / 100
    Wine Advocate95 / 100