Sydafrikanske vine: Køb lækre sydafrikanske vine her

Der er blevet lavet vin i Sydafrika siden slutningen af 1600-tallet, og mest berømt er nok den søde muskatvin Vin de Constance, som gennem århundreder har rangeret i toppen blandt verdens søde vine - på højde med de største sauterner og tokayer. Lidt mere broget er billedet af de tørre hvide og røde vine, der på mange punkter lægger sig op ad deres europæiske forbilleder, men alligevel har deres helt eget og ofte meget forskellige udtryk.

Læs om Sydafrika

Gennem årene er der blevet produceret rigtig meget uinteressant vin i Sydafrika - fortrinsvis af de store kooperativer og således af noget blandet kvalitet. Men da apartheidstyret, som i mange år var underlagt sanktioner, der forhindrede eksport af sydafrikansk vin, led sit endelige nederlag og der blev åbnet for markederne igen, skete der noget i landet. Flere og flere selvstændige vingårde etableredes, og gradvis steg kvaliteten i vinene. Selv om hovedparten af vinbønderne stadig leverer druer til kooperativerne, eksisterer der i dag omkring 275 selvstændige og kvalitetsbevidste vingårde - det er syv gange så mange som for 40 år siden.

Størstedelen af produktionen er hvidvin. Kun 12 procent er tilegnet rød og rosé med hovedvægten på cabernet sauvignon og cinsault. Den dominerende hvidvinsdrue er chenin blanc - eller steen, som den kaldes lokalt. Sydafrika har dog også formået at fremelske sin helt egen nationaldrue. Pinotage hedder den og er en krydsning mellem pinot noir og cinsault skabt af professor Perold i 1925.

Landets fire vinregioner er inddelt i godt og vel 50 distrikter, hvoraf de fleste ligger i den vestlige og sydvestlige del tæt på det kølige Atlanterhav. Det har en vis indflydelse på vinene, som imidlertid kan være vidt forskellige i stil og udtryk afhængigt af den enkelte producent. Således kan man ikke tale om et gennemgående sydafrikansk præg, og det kan derfor være svært som forbruger at finde rundt i vinene fra dette smukke og solbeskinnede land.

Gå først og fremmest efter kvalitetsproducenterne, og vælg så de druetyper, som tiltaler dig mest. De fleste af flaskerne skilter heldigvis tydeligt med, hvilke druer der er anvendt i vinen. Så er du glad for eksempelvis syrah/shiraz, er der stor sandsynlighed for, at du vil sætte pris på topvinhuset Rust en Vredes udgave.

Vis alle1-12 af 18 produkter
  1. Guardian Peak - Shiraz
    Rust en Vrede
    SydafrikaWestern Cape
    Harmonisk shiraz med nuancer af mørke bær, granatæbler og ristede mandler.
    BT
  2. Circle of Life - White
    Waterkloof Wines
    SydafrikaCoastal - Stellenbosch
    Fyldig og cremet hvidvin med frisk syre og tropiske frugtnoter.
    BT
    Forlaget Smag17 / 20
    Gastro
    VineExpressen anbefalet
    Pris v. 12 styk Spar 1.151,40
    219,95 124,00 DKK
    Læs mere
  3. Ernie Els - Sauvignon Blanc
    Ernie Els Wines
    SydafrikaCoastal - Stellenbosch
    Erik Mortensen
    Pris v. 12 styk Spar 707,40
    149,95 91,00 DKK
    Læs mere
  4. Ernie Els - Big Easy Red
    Ernie Els Wines
    SydafrikaCoastal - Stellenbosch
    Blød og let drikkelig med lækre nuancer af blomme, kirsebær og chokolade.
    Erik Mortensen, Den Korte Avis
    Smagpåvin.dk
    Pris v. 12 styk Spar 899,40
    199,95 125,00 DKK
    Læs mere
  5. Ernie Els - Merlot
    Ernie Els Wines
    SydafrikaCoastal - Stellenbosch
    Forlaget Smag17 / 20
    Forlaget Smag17-18 / 20
    Pris v. 12 styk Spar 1.139,40
    229,95 135,00 DKK
    Læs mere
  6. Guardian Peak - Frontier
    Rust en Vrede
    SydafrikaWestern Cape
    Forlaget Smag16 / 20
  7. Circumstance Sauvignon Blanc
    Waterkloof Wines
    SydafrikaCoastal - Stellenbosch
    Sprød og frisk hvidvin med noter af stikkelsbær, kiwi og lime.
    Pris v. 12 styk Spar 983,40
    179,95 98,00 DKK
    Læs mere
  8. Guardian Peak - SMG
    Rust en Vrede
    SydafrikaCoastal - Stellenbosch
    Forlaget Smag17 / 20
    Liebhaverboligen
  9. Cape Coral Rosé
    Waterkloof Wines
    SydafrikaCoastal - Stellenbosch
    Frisk og delikat rosé med blomstrede og let mineralske toner.
    Forlaget Smag17 / 20
    Pris v. 12 styk Spar 983,40
    179,95 98,00 DKK
    Læs mere
  10. Merlot
    Rust en Vrede
    SydafrikaCoastal - Stellenbosch
    DinVinGuide90 / 100
    TESTVINDER - Forlaget Smag18 / 20
    Pris v. 6 styk Spar 300,00
    179,95 129,95 DKK
    Læs mere
  11. Shiraz
    Rust en Vrede
    SydafrikaCoastal - Stellenbosch
    Flaskehalsen.nu
    Jyllands Posten
    Jyllands Posten92 / 100
    Wine Spectator91 / 100
    Pris v. 6 styk Spar 480,00
    269,95 189,95 DKK
    Læs mere
  12. Ernie Els - Proprietor's Blend
    Ernie Els Wines
    SydafrikaCoastal - Stellenbosch
    Fyldig og elegant med flot struktur og en overflod af sødmefuld mørk frugt og krydderier.
    Forlaget Smag18 / 20
    Wine Advocate91 / 100
    Wine Spectator93 / 100
    Pris v. 12 styk Spar 1.379,40
    299,95 185,00 DKK
    Læs mere

Kontakt os