Cava: Et lækket alternativ

Cava er uden tvivl en af verdens mest elskede mousserende vine ! De kan være alt fra at være frugtige og simple, til voldsomt komplekse og lagringsværdige. Og når man så også tager de moderate priser i betragtning – ja så er det ikke så underligt hvorfor Cava er blevet så populær. Over 95% af Cava produktion stammer fra i Penedès området i Catalonien. Hertil kommer yderligere otte forskellige regioner i resten af Spanien som også producerer små mængder af Cava. Som Champagne kan Cava kan være hvid eller rosé, sidstnævnte produceres ved at tilsætte i rødvin som stammer fra Pinot ... Læs mere Noir, Garnacha, Monastrell eller Trepat i den gærede mousserende vin før aftapningen. Ydermere er mange Cava vine meget rene i udtrykket grundet deres lave niveauer af sukker, ligesom mange af de fineste Champagner. De klassiske Cava-druer er Macabeo, Parellada og Xarel-lo. Andre druer, som er tilladt i blandingen er Chardonnay, Pinot Noir, Trepat, Garnacha, Monastrell og Subirat.

Lær om Cava

1-12 af 12 produkter
  1. Cava - Brut - Single Estate
    Cava Can Petit
    SpanienCatalonien - Penedes
    Frugtig cava med et strejf af sødme.
    Winelab
  2. Cava - Rosé Brut - Single Estate
    Cava Can Petit
    SpanienCatalonien - Penedes
    Frugtig rosé-cava med et strejf af sødme.
    Erik Mortensen
  3. Cava - Demi Sec - Single Estate
    Cava Can Petit
    SpanienCatalonien - Penedes
    Fyldig cava med en frisk sødme.
    BT
    Erik Mortensen
  4. Cava - Aliguer
    Cava Agustí Torelló
    SpanienCatalonien - Penedes
  5. Cava - Kripta
    Cava Agustí Torelló
    SpanienCatalonien - Penedes
    Winelab
  6. Cava - Mata Reserva
    Cava Agustí Torelló
    SpanienCatalonien - Penedes
  7. Cava - Mata Brut Gran Reserva
    Cava Agustí Torelló
    SpanienCatalonien - Penedes
  8. Cava - Mata Gran Reserva - Barrica
    Cava Agustí Torelló
    SpanienCatalonien - Penedes
  9. Cava - Mata Rosat Trepat
    Cava Agustí Torelló
    SpanienCatalonien - Penedes