Spumante

Spumante er det italienske ord for mousserende vine. Italien er fuldt af vinøse skatte fra nord til syd – og det er især de magtfulde røde og friske hvidvine som bære landets ry og renommé. Men faktisk producerer Italien et væld af mousserende og perlende vine af uhørt høj kvalitet – og ofte til særdeles overkommelige priser. Den mest kendte er uden tvivl Prosecco fra Veneto – Vinen er lavet hovedsagligt på Glera-druen og findes i både tørre, halvtørre og søde versioner. Som med Cava i Spanien er det nærmest umuligt at gå forbi en café/bar i Italien uden at se ... Læs mere

Spumante er det italienske ord for mousserende vine. Italien er fuldt af vinøse skatte fra nord til syd – og det er især de magtfulde røde og friske hvidvine som bære landets ry og renommé. Men faktisk producerer Italien et væld af mousserende og perlende vine af uhørt høj kvalitet – og ofte til særdeles overkommelige priser. Den mest kendte er uden tvivl Prosecco fra Veneto – Vinen er lavet hovedsagligt på Glera-druen og findes i både tørre, halvtørre og søde versioner. Som med Cava i Spanien er det nærmest umuligt at gå forbi en café/bar i Italien uden at se italienere med et glas Prosecco i hånden! Men også i Piemonte kan de! Regionen som ellers er kendt for Barolo er nemlig også hjemstavn for de søde Moscato-vine på druen af samme navn. Ydermere må man heller ikke overse Franciacorta i Lombardiet, som fremstiller mousserende vine på et niveau der ofte bidder Champagne i hælene!

Lær om Spumante

1-5 af 5 produkter