Champagne fra Billecart Salmon. Verdens mest eftertragtede.
 
Når det bedste gerne må være lidt bedre … Ja, så skal der stå Billecart-Salmon på flasken.

Når et champagnehus havner på listen over de 50 mest populære vine serveret på samtlige toprestauranter i USA, er det ikke uden grund. Det amerikanske vinmagasin Wine & Spirits offentliggjorde i 2017 sin årlige top 50-liste, og Billecart-Salmon var ikke overraskende blandt de 50. Huset har gennem generationer leveret konstant høj kvalitet - uanset om det er non vintage-udgaverne eller de store årgangschampagner, der er i glasset. Billecart er mere end bare bobler.

Læs om Billecart Salmon - Champagne

Historien om Champagne Billecart-Salmon tager sin begyndelse i 1818, hvor huset grundlægges af Nicolas Francois Billecart og Elisabeth Salmon i byen Mareuil-sur-Aÿ. Drivkraften for dem begge er en, for den tid, usædvanlig passion for kvalitet – en passion, som siden er nedarvet gennem syv generationer, og som udtrykkes i familiens valgsprog: ”Sæt kvaliteten i højsædet og stræb efter den største ekspertise”.

Champagne Billecart-Salmon er et såkaldt ”grande marque”, men det mindste af slagsen. Huset ejer selv 100 ha vinmarker omkring Mareuil-sur-Aÿ og køber desuden druer fra ca. 120 ha vinmarker, som næsten alle ligger i en radius af 20 km fra byen Epernay, hvor Champagnes bedste vinmarker dyrkes.

Familien har fastholdt princippet om at vinificere sine prestige-champagner i små bourgognefade, og det bidrager til vinenes høje kvalitet. En klinisk præcision i alle produktionsprocesser, godt håndværk og et enestående terroir er hemmeligheden bag disse champagner, der hører til verdens bedste.

For nogle år siden afholdtes en verdenssmagning i Stockholm netop med det formål at finde den bedste champagne produceret i forrige århundrede. Her blev de ypperste champagner fra nogle af verdens mest eftertragtede huse skænket. Vinderen blev Cuvée Nicolas Francois Billecart 1959 fra Billecart-Salmon. Samme champagne i årgang 1961 blev i øvrigt nummer 2. En tydelig demonstration af det ultrahøje niveau, champagnerne fra Billecart-Salmon har ligget på gennem 200 år.

Vis alle1-12 af 18 produkter
  1. Champagne - Brut Reserve
    Billecart Salmon
    FrankrigChampagne - Mareuil-sur-Ay
    Kompleks vin med en imponerende friskhed fra en af verdens bedste champagneproducenter.
    Antonio Galloni90 / 100
    BT
    Ekstra Bladet
    Ekstra Bladet92 / 100
    Forlaget Smag19 / 20
    James Suckling91 / 100
    Stephen Tanzer91 / 100
    Wine Enthusiast92 / 100
    Wine Spectator91 / 100
    Winelab
    Pris v. 12 styk Spar 1.440,00
    419,95 299,95 DKK
    Læs mere
  2. Champagne - Brut Rosé
    Billecart Salmon
    FrankrigChampagne - Mareuil-sur-Ay
    Frisk og elegant rosé fra en af verdens bedste champagneproducenter.
    BT
    Børsen
    Forlaget Smag19 / 20
    International Wine Report93 / 100
    James Suckling94 / 100
    Smagpåvin.dk
    Wine Enthusiast94 / 100
    Wine Spectator92 / 100
    Pris v. 6 styk Spar 1.620,00
    799,95 529,95 DKK
    Læs mere
  3. Champagne - Extra Brut
    Billecart Salmon
    FrankrigChampagne - Mareuil-sur-Ay
    Ren og knivskarp vin fra en af verdens bedste champagneproducenter.
    Cellartracker90 / 100
    Falstaff Magazin92 / 100
    James Suckling92 / 100
    Stephen Tanzer92 / 100
    Wine Enthusiast90 / 100
    Wine Spectator92 / 100
    Pris v. 6 styk Spar 780,00
    479,95 349,95 DKK
    Læs mere
  4. Champagne - Brut Rosé - Halve
    Billecart Salmon
    FrankrigChampagne - Mareuil-sur-Ay
    Frisk og elegant rosé fra en af verdens bedste champagneproducenter.
    BT
    International Wine Report93 / 100
    James Suckling94 / 100
    Wine Enthusiast94 / 100
    Wine Spectator92 / 100
    Pris v. 6 styk Spar 600,00
    379,95 279,95 DKK
    Læs mere
  5. Champagne - Brut Reserve - Halve
    Billecart Salmon
    FrankrigChampagne - Mareuil-sur-Ay
    Kompleks vin med en imponerende friskhed fra en af verdens bedste champagneproducenter.
    Antonio Galloni90 / 100
    Ekstra Bladet
    Ekstra Bladet92 / 100
    Forlaget Smag19 / 20
    James Suckling91 / 100
    Stephen Tanzer91 / 100
    Wine Enthusiast92 / 100
    Wine Spectator91 / 100
    Winelab
    Pris v. 6 styk Spar 480,00
    269,95 189,95 DKK
    Læs mere
  6. Champagne - Cuveé Nicolas Francois Billecart
    Billecart Salmon
    FrankrigChampagne - Mareuil-sur-Ay
    Rig og vinøs årgangschampagne fra de bedste grand cru-marker.
    Antonio Galloni97 / 100
    James Suckling98 / 100
    Wine Enthusiast96 / 100
    Wine Spectator95 / 100
    Pris v. 6 styk Spar 3.600,00
    1.799,95 1.199,95 DKK
    Læs mere
  7. Champagne - Sous Bois
    Billecart Salmon
    FrankrigChampagne - Mareuil-sur-Ay
    Intens og cremet vin fra en af verdens bedste champagneproducenter.
    BT
    Cellartracker91 / 100
    Ekstra Bladet90 / 100
    Falstaff Magazin92 / 100
    James Suckling93 / 100
    Stephen Tanzer92 / 100
    Wine Enthusiast95 / 100
    Wine Spectator92 / 100
    Winemag.co.za92 / 100
    Pris v. 6 styk Spar 1.200,00
    699,95 499,95 DKK
    Læs mere
  8. Champagne - Demi Sec
    Billecart Salmon
    FrankrigChampagne - Mareuil-sur-Ay
    Sødmefuld og frisk dessertvin fra en af verdens bedste champagneproducenter.
    BT
    Stephen Tanzer91 / 100
    Pris v. 6 styk Spar 720,00
    449,95 329,95 DKK
    Læs mere
  9. Champagne - Brut Rosé - Magnum
    Billecart Salmon
    FrankrigChampagne - Mareuil-sur-Ay
    Frisk og elegant rosé fra en af verdens bedste champagneproducenter.
    BT
    International Wine Report93 / 100
    James Suckling94 / 100
    Wine Enthusiast94 / 100
    Wine Spectator92 / 100
    Pris v. 6 styk Spar 3.300,00
    1.649,95 1.099,95 DKK
    Læs mere
  10. Champagne - Blanc de Blanc Grand Cru
    Billecart Salmon
    FrankrigChampagne - Mareuil-sur-Ay
    Intens og cremet vin fra nogle af de bedste marker i Champagne.
    Ekstra Bladet91 / 100
    Falstaff Magazin93 / 100
    James Suckling95 / 100
    Wine Enthusiast92 / 100
    Wine Spectator92 / 100
    Winemag.co.za93 / 100
    Pris v. 6 styk Spar 1.200,00
    699,95 499,95 DKK
    Læs mere
  11. Champagne - Blanc de Blanc Vintage
    Billecart Salmon
    FrankrigChampagne - Mareuil-sur-Ay
    Magtfuld, mineralsk årgangschampagne fra de bedste grand cru-marker
    Cellartracker92 / 100
    Ekstra Bladet93 / 100
    James Suckling95 / 100
    Wine Enthusiast95 / 100
    Pris v. 6 styk Spar 3.000,00
    1.599,95 1.099,95 DKK
    Læs mere
  12. Champagne - Brut Reserve - 6 liter
    Billecart Salmon
    FrankrigChampagne - Mareuil-sur-Ay
    Kompleks vin med en imponerende friskhed fra en af verdens bedste champagneproducenter.
    Antonio Galloni90 / 100
    Ekstra Bladet
    Ekstra Bladet92 / 100
    Forlaget Smag19 / 20
    James Suckling91 / 100
    Stephen Tanzer91 / 100
    Wine Enthusiast92 / 100
    Wine Spectator91 / 100
    Winelab
    Pris v. 1 styk Spar 1.600,00
    5.299,95 3.699,95 DKK
    Læs mere

Kontakt os