Domaine du Grand Ormeau i Lalande de Pomerol har eksisteret i en lang årrække. For lidt mere end 10 år siden besluttede ejeren Jean Garde at etablere en ny vinmark, og de 2,4 hektar fik navn efter den delikatesse, der præger mange af vinene i Pomerol - nemlig trøflen.
Læs mereVinslottet Chateau La Truffe blev en realitet, og ligesom Jean Garde har været kendt for på Grand Ormeau, så er der sat skarpt fokus på at skabe vine, der ikke er til evighedslagring, men som faktisk kan nydes, mens de er helt unge. Det ændrer naturligvis ikke på, at vinene vinder med årene, men det er ikke en nødvendighed at bestille en kælderplads i 30 år for at få noget ud af denne investering.
Det er klart mest Merlot, der præger blendet i denne vin, mens Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc hver især spiller nogle små men ikke ubetydelige biroller. Det er dybe og frugtige nuancer fra blommer og hindbær, der sætter standarden for smagen på denne vin, der samtidig har en spændende krydret syre.
Vinglas