2020 Pinot Noir - Eola Amity Cuvee

Kølig og lækker amerikansk Pinot Noir, når det er allermest elegant.

Eola-Amity Hills AVA er en af Oregons bedste appellationer. Distriktet kendetegnes ved en jordbund bestående af 35 millioner år gammel, hævet havbund, som giver Pinot Noir optimale dyrkningsbetingelser. Desuden er klimaet mildt, takket være kølige stillehavsvinde, som trækker ind i Eola-Amity Hills via Van Duzer-korridoren.

I kælderen lagres vinen 10 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 38% af fadene er nye. I glasset er det en blanding af både mørk og rød frugt som møder dig. Her er både kirsebær og blommer, men også hindbær og jordbær. Fra fadet får man et krydret indspil af kanel og bagekrydderier samt et charmerende strejf af karamel. En fantastisk vin som favner både sommerens sol og varme, men også efterårets hygge.