Tyskland

Tysk hvidvin kan noget, der er sjældent at finde andre steder. Tør og sød Riesling og elegant Spätburgunder. Det er noget af det bedste tysk vin kan præsterere.

Læs mere
 



























Den vestlige del af landet - ind mod Belgien og Luxembourg - har nogle helt særlige forudsætninger for vindyrkning langs de snørklede floder Mosel og Rhinen. De bakkede landskaber giver mange sydvendte skråninger, der er perfekte til dyrkning af eksempelvis Riesling, men også den tyske Pinot Noir-pendant Spätburgunder holder oftest et enormt højt niveau.

Tysk vinproduktion er på alle måder inde i en vanvittig udvikling, og andelen af vinbønder med uddannelse fra de bedste universiteter er stigende. Sammen med tidligere generationers erfaringer giver det et mix af teori og praksis, der er i fuld gang med at løfte tysk vin til helt nye højder.