Catalonien

Catalonien er efter manges mening den mest spændende region i hele Spanien i dag. Grunden er at Catalonien omfatter et meget varieret udvalg af DO appellationer som alle er fyldt med dygtige producenter; etablerede vinmagere som kan deres håndværk og nye producenter som ikke er bange for at eksperimentere samt dyrke nye eller glemte druesorter. De mest berømte kommuner er Penedès, Priorat , Costers del Segre, Tarragona, Montsant, Conca de Barbera, samt Terra Alta.

Læs mere
 





Salanques - 2013

Salanques - 2013

Celler Mas Doix

93/100
Robert Parker Wine Advocate
93/100
Wine Spectator
Før 419,95
349,95 pr. stk.
299,95
ved køb af 12 stk.
Læs mere
+
-

Les Crestes - 2015

Les Crestes - 2015

Celler Mas Doix

91/100
Guía Peñín
90/100
Decanter
Før 229,95
199,95 pr. stk.
159,95
ved køb af 12 stk.
Læs mere
+
-


















Centrum for Cava - Spaniens svar på Champagne

Ydermere er Catalonien også centrum for Cava, Spaniens svar på Champagne . I Catalonen dyrkes der en forbløffende vifte af lokale og internationale druesorter. De røde druer omfatter især Garnacha Tinta, Carinena, Monastrell, Trepat, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og de gamle sorter Garro og Samsö. De vigtigste hvide sorter, der anvendes, er Garnacha Blanca, Xarel-lo, Moscatel, Parellada, Macabeo, Pedro Ximenez samt Chardonnay og Sauvignon Blanc.

Hvis catalanerne var gået hele vejen og havde udnævnt sig som en selvstændig stat, så ville det ikke være kvalitets-vin, de ville komme til at mangle. For Catalonien er på trods af sin størrelse leveringsdygtig i enormt mange spændende vintyper. Der skabes sprøde hvidvine i det meste af Catalonien, og selvom det ikke er hvidvin , Catalonien er mest berømt for, så er flere producenter ved at være godt i hus med at skabe lækre hvidvine på samme druesorter, som de bruger til cava.

Flotte rødvine med spansk temperament

Rødvin er et kapitel for sig i Catalonien, og Priorat-området skiller sig i særdeleshed ud. Priorat er det ene af to DOCG-områder i Spanien, og det er det allerfineste områdemæssige kvalitetsstempel her. Men også områder som eksempelvis Montsant, Terra Alta og Costers del Segre byder på flotte vine , der rummer lige dele spansk temperament og middelhavspræget tradition.

Catalonien