Te Whare Ra Wines

Anna og Jason Flowerday fremstiller fantastiske økologiske og biodynamiske vine i Marlborough. Vingården er kåret som “New Zealand Winery of the Year”.

Læs mere
 





Historien om Te Whare Ra Wines

Ægteparret Anna og Jason Flowerday kommer begge fra familier, der har arbejdet i vinbranchen gennem generationer. Hun er fra Australien, og han fra New Zealand. De to fandt sammen, da de begge havde job som vinmagere i Australien. Parret havde dog en drøm om at etablere deres helt eget. Valget faldt på en vingård i Renwick i hjertet af Marlborough-regionen. Landskabet og klimaet forekom dem på alle leder at være det perfekte sted at lave vin, og med købet i 2003 af den 14 ha store ejendom Te Whare Ra var udgangspunktet på plads. Vingården, der oprindeligt blev etableret i 1979, var beplantet med forskellige druetyper. Det betyder, at ægteparret i dag kan markedsføre 13 forskellige vine lavet på syv forskellige druesorter.

Balanceret økosystem skaber vellavede vine

Selve vingården virker udadtil ganske beskeden, men tag ikke fejl. Indvendigt har Anna og Jason udstyret den med alle de moderne remedier, der er nødvendige for at fremstille vine, som lever op til deres strenge kvalitetskrav. I markerne arbejdes der fortrinsvis manuelt og efter økologiske og biodynamiske principper. Alle former for industrifremstillede kemikalier er bandlyst. I stedet anvendes kompost af drueskaller og -stilke og tang og hø til at gøde med. Vingårdens egne køer får om vinteren lov til at græsse mellem vinstokkene og spreder dermed også gødning. Og i stedet for at bekæmpe ukrudt med kemiske midler, luges der både manuelt og med maskine i vinmarkerne. Alt sammen for at skabe et balanceret økosystem og dermed sunde druer, der i sidste ende bliver til vellavede vine.

New Zealand Winery of the Year

Anna og Jason Flowerdays filosofi er i virkeligheden ganske enkel: Vinene skal så naturligt som muligt udtrykke det sted, de kommer fra. Det projekt har de gennemført så dygtigt, at vingården i 2014 blev kåret til ”New Zealand Winery of the Year”.