Valgte filtre
Vine på aligoté er som regel sprøde, syrerige og tørre. Hvidvinsdruen Aligoté er primært hjemmehørende i Bourgogne, hvor den dog dyrkes i langt mindre målestok end den meget anvendte Chardonnay-drue.
Læs mereVinene på Aligoté er tørre, sprøde og syrerige og drikkes bedst, når de er helt unge og friske. Undertiden indgår druen i blandinger med andre druesorter for at give syre til vinen. Særligt velegnet er Aligoté i den berømte drink kir, hvor vinen tilsættes creme de cassis (solbærlikør).
Druen har sin egen appellation: Den brede Bourgogne Aligoté, der dækker hele regionen, og Bouzeron Aligoté, som er et selvstændigt distrikt i Côte Chalonnaise.
Den danske lovgivning kræver aldersverificering ved salg af alkohol
Vinglas
