Bandol - Provences skjulte juvel
Bandol er en af Provences mest karakterfulde vinregioner – en ægte skjult juvel for den vinelsker, der søger dybde, kompleksitet og lagringspotentiale. Her, mellem Marseille og Toulon, trives Mourvèdre-druen i sit rette element og skaber mørke, strukturerede rødvine med intensitet, krydderi og en sjælden elegance.
Men Bandol er ikke kun for rødvinsentusiaster. Området producerer også nogle af Provences mest gastronomiske rosévine – vine med struktur, personlighed og en kompleksitet, der overrasker selv den mest garvede rosédrikker.
Skal vi finde en flaske, der rammer netop din smag?
Læs mere her
- Pris v.
- 1 stk.
- 469,95 kr
- 6 stk.
- 349,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 469,95 kr
- 6 stk.
- 409,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 1.029,95 kr
- 6 stk.
- 899,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 739,95 kr
- 6 stk.
- 649,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 729,95 kr
- 3 stk.
- 639,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 739,95 kr
- 6 stk.
- 649,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 1.589,95 kr
- 6 stk.
- 1.389,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 1.569,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 1.079,95 kr
- 6 stk.
- 949,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 2.359,95 kr
- 6 stk.
- 2.059,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 1.589,95 kr
- 6 stk.
- 1.389,95 kr
Bandol – meget mere end rosé
Bandols rødvine – især fra navne som Domaine Tempier – er mørke, komplekse og langtidsholdbare, med noter af sorte bær, lakrids, krydderier og en karakteristisk salt mineralitet. De bedste flasker udvikler sig yndefuldt over årtier og belønner den tålmodige vinnyder.
Men Bandol er ikke kun for samlere og kælderentusiaster. Områdets rosévine er blandt de mest strukturerede og gastronomiske i hele Provence. De har farve, fylde og dybde – og egner sig langt bedre til det gode måltid end til poolkanten. Her møder man krydderi, mineralitet og en elegant balance, der gør vinene perfekte til alt fra bouillabaisse til middelhavstapas. Ifølge appellationens regler skal både rød- og rosévine fra Bandol indeholde mindst 50 % Mourvèdre – en drue, der giver vinene deres karakteristiske struktur, kompleksitet og lagringsevne. Bandol fik sin AOC-status i 1941 og dækker i dag omkring 1550 hektar vinmarker fordelt på de solrige skråninger omkring den middelhavsnære by af samme navn.
Bandol i glasset – hvad kan du forvente?
Rød Bandol: Koncentreret og struktureret med noter af modne mørke bær, krydderier og urter. Mineralsk og lang i eftersmagen – ideel til grillet lam, vildt eller ratatouille.
Rosé fra Bandol: Krydret, dyb og gastronomisk med friskhed og fylde. Prøv den til grillet fisk, bouillabaisse eller tapenade på ristet brød.
Et terroir under pres
Bandols vinmarker er spredt ud over otte kommuner i Var-departementet, hvor hovedparten ligger nord for selve byen Bandol – særligt i Le Beausset, La Cadière-d'Azur, Le Castellet og Évenos. Det er her, på solbeskinnede skråninger tæt på Middelhavet, at nogle af Frankrigs mest eftertragtede og terroirdrevne vine bliver til.
Men netop områdets attraktive beliggenhed udgør en af de største trusler mod vinens fremtid. Det er ikke klimaforandringer eller skiftende forbrugsmønstre, men derimod ferieresorts, luksusvillaer og golfbaner, der langsomt fortrænger vinstokkene – især vest for byen Bandol. Værdifuld vinjord må vige for mursten og asfalt i et område, hvor mourvèdre-druen har haft hjemme i generationer.
Denne udvikling gør de eksisterende Bandol-vine endnu mere eftertragtede og eksklusive – de bærer ikke kun præg af et unikt terroir, men også af en sjældenhed, der kun bliver større med tiden.
Til toppen