Beaujolais

Lette, unge og spændende rødvine, der nærmest har været solgt, inden der kom druer på stokkene. Det har været kendetegnende for Beaujolais, der er et smalt og interessant område, der ligger tæt på Bourgognes hjerte. Den store succes var i en periode ved at blive en sovepude for producenterne, men nu er entusiasmen for alvor vendt tilbage, og udviklingen peger kun fremad.

Læs mere
 







 

Den særlige Gamay-drue

I Beaujolais dyrker vinbønderne deres vin på den særlige Gamay-drue, der er meget let i sine tanniner, og som kræver nogle ganske særlige forhold for at få sit charmerende præg. Det får den mange steder i Beaujolais men i særdeleshed i Cru-områder som Fleurie og Morgon. I Morgon vokser vinstokkene på vulkansk jord og har en større smag end i de fleste andre områder, og generelt er Beaujolais et område, der leverer usædvanligt alsidigt, selvom det er den samme drue, der udgør al interessant vin herfra.

Let, livlig og cool

Beaujolais har sin helt egen lette, livlige og cool stil, og er du til rødvine, der gerne må være kølige og fulde af charme, så er det sandsynligvis her, du skal finde dine nye yndlingsvine.