Beaune er selve vinens nerve i Côte d’Or. Byen ligger som en perle mellem de berømte vinmarker og i byens centrum finder man det legendariske Hôtel Dieu, hvor den berømte vinauktion Hospice de Beaune finder sted hvert år.
Læs mere
Kommunen har ingen Grand Cru marker, men er til gengæld begavet med over 321 hektar af Premier Cru, hvilket er langt den største del af hele appellationen. Vinene kan variere utrolig meget i deres udtryk. Mod Savigny-lès-Beaune i nord er vinene typisk lettere og meget røde i frugten, og mod Pommard i syd er de mørkere og mere rustikke. Domaine de Bellene er en producent at holde øje med.
