Alejandro Luna er blandt dem, der tager del i den nye bølge af vine fra det nordlige Bierzo-område. På grænsen mellem Castilla y León og Galicien sker der en utrolig udvikling, efterhånden som flere og flere får øjnene op for den lokale Mencía-drue. Som chef for familiegården Luna Beberide er Alejandro således med til at sætte yderligere skub i områdets hastigt stigende popularitet.
Læs mere
Bierzo-området ligger i den nordvestlige del af Spanien - lige omkring det sted, hvor regionerne Castilla y León og Galicien grænser op imod hinanden. Både mod Nord og mod Vest er det stort set kun hvidvine, der bliver produceret, men i den dal, der udgør det lille Bierzo-distrikt, er klimaet perfekt til den særlige, lokale drue Mencía.
I 1987 grundlagde familien Luna vinhuset Luna Beberide, og i 2001 droppede Alejandro sit normale arbejde som jurist for i stedet at stille sig i spidsen for familieprojektet. Sideløbende arbejder han sammen med den legendariske Garcia-familie i et andet vinprojekt, Paixar, men hans pioner-ånd gør ham til en energisk drivkraft i udviklingen i Bierzo.
Han har eksperimenteret med 30 forskellige klassiske druesorter, men der er intet, der måler sig med den imponerende kvalitet, han har opnået med den lokale druesort Mencía, der her vokser på stokke, der er 60 år gamle.
Filosofien er, at producere vine af højeste kvalitet med respekt for naturen. Her bruges ingen pesticider eller herbicider, og vinene gæres på naturgær. Alle druer håndhøstes og sorteres i en evig stræben efter den højeste kvalitet.
Vinglas
