Det er ikke helt ulogisk, for der mangler det store, solrige og bløde område som Californien, der tiltaler mange fans af let tilgængelige vine . Men når vi sammenligner med det nordlige områder i USA, så er Canada altså rigtig godt med, og det er i store træk de samme druesorter, der leverer godt i det mest betydningsfulde vinområde i landet; Ontario.

Her forsøger vinbønderne sig med en lang række forskellige druer, men det er Pinot Noir, Riesling og Chardonnay, der for alvor skinner igennem, og her formår Canada som vinland at vise sig aldeles positivt frem. Vinene er sprøde, friske og lette i stilen, og de er rigtig gode repræsentanter for den køligere del af alverdens vinproduktion.