Nøgleinformationer om Château Climens:

1. Historie: Ejendommen har en rig historie, der går tilbage til det 16. århundrede. Den har været under forskellige ejerskaber, men i 1971 blev den erhvervet af Lurton-familien, som er kendt for deres vinproduktion i Bordeaux. Bérénice Lurton overtog ledelsen i 1992 og har været afgørende for at opretholde ejendommens høje anseelse.
   

2. Terroir: Château Climens' unikke terroir er nøglen til dens succes. Vingården strækker sig over cirka 30 hektar og er udelukkende plantet med Sémillon-druen, som er kendt for at kunne producere rigt smagende og langtidsholdbare søde vine. Jorden, som er en kombination af ler og kalksten, bidrager til vinens kompleksitet og finesse.
   

3. Vinstil: Château Climens producerer en højt anerkendt Barsac-vin, som ofte er lettere og mere blomsteragtig sammenlignet med andre Sauternes-vine. Vinene er karakteriseret ved deres lyse syre, noter af citrus, abrikos og honning samt en bemærkelsesværdig evne til at ældes i årtier. Botrytis cinerea, også kendt som ædel råddenskab, spiller en afgørende rolle i koncentrationen af smag og sukker i druerne.
   

4. Klassifikation: Château Climens er klassificeret som en Premier Cru (første vækst) i 1855 Bordeaux-klassifikationen, hvilket vidner om vinens exceptionelle kvalitet og historiske betydning.
   

5. Biodynamiske praksisser: I de senere år har Château Climens taget biodynamisk vindyrkning til sig, med fokus på bæredygtige og miljøvenlige landbrugsmetoder. Denne tilgang har til formål at forbedre den naturlige balance i vingården, hvilket fører til sundere vinstokke og bedre kvalitet af druerne.
   

6. Bemærkelsesværdige årgange: Nogle af de mest fejrede årgange fra Château Climens inkluderer 2001, 2005, 2009 og 2011. Disse årgange er meget eftertragtede af samlere og vinentusiaster på grund af deres kompleksitet, balance og aldringspotentiale.

Château Climens er en perle i verden af søde vine og tilbyder et raffineret udtryk af Barsacs unikke terroir og vintradition.