Chateau Pradeaux

Château Pradeaux er et af de få slotte, som kommer i nærheden af Domaine Tempiers stjernestatus. Ikke desto mindre er det meget sværere at få fornuftige mængder af vinene fra dette slot. Det hænger blandt andet sammen med en vis amerikansk vinanmelders forkærlighed for denne pragtfulde perle.

Læs mere
 

Vinene fra Chateau Pradeaux

Vinene fra Château Pradeaux kan ikke sammenlignes med andre fra Bandol. De er fremstillet som såkaldte “Vins de Garde”, vine der vinder betydeligt ved at ligge i kælderen i mindst 10 år før de drikkes.

Château Pradeaux emmer af historie. Baron Jean Marie Etienne Portalis arvede som seksårig slottet i 1752 efter sin bedstemoder, var minister under Napoleon Bonaparte og medforfatter til “Code Civil”.

Cyrille Portalis, som ejer slottet i dag, forbliver tro mod den stil slottet altid har stået for. Når man lærer Pradeauxs vine at kende, forstår man udmærket hvorfor. En vin fra Chateau Pradeaux skal være moden, før den for alvor viser sit enorme potentiale. Château Pradeaux er i særklasse blandt de mest sjældne af alle berømte vine fra Bandol.