Betydelige investeringer har bragt Suduiraut-vinene tilbage på sporet, og i dag fremstilles der topklasse-Sauternes på den store, smukke ejendom.
Læs mereSuduiraut er nok et af de smukkeste slotte i Sauternes. Da den daværende ejer, greve Blaise de Suduiraut, hen mod slutningen af 1600-tallet ønskede at anlægge en smuk have omkring slotsbygningen, hyrede han den berømte havearkitekt Le Nôtre, som også havde skabt Versailles-slottets haver, og det bærer ejendommen præg af den dag i dag.
Slottet blev registreret som 1. cru i den officielle 1855-klassifikation, men op gennem 1940’erne, 50’erne og 60’erne dykkede kvaliteten mærkbart, og mange Sauternes-elskere vendte vinene ryggen. Da den franske forsikringskoncern AXA i 1992 overtog ejendommen, satte man alt ind på at bringe slottet tilbage på sporet. Det krævede betydelige investeringer, men de har absolut båret frugt, og i løbet af 2000’erne er der sket et markant kvalitetsløft.
Ejendommen råder over hele 92 ha marker med i gennemsnit 30 år gamle vinstokke fordelt på 90 pct. semillon og 10 pct. sauvignon blanc.