Chateau Tertre Roteboeuf
Den karismatiske Francois Mitjaville er efterhånden gammel i gårde blandt Bordeaux-producenterne, men den dag i dag anses han for at være aldeles nytænkende og ikke så lidt anderledes end de fleste.
Læs mere her- Pris v.
- 1 stk.
- 2.469,95 kr
- 3 stk.
- 2.159,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 3.169,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 2.499,95 kr
- 3 stk.
- 2.199,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 889,95 kr
- 6 stk.
- 779,95 kr
Historien om Chateau Tertre Roteboeuf
Francois Mitjaville overtog ejendommen Tertre Roteboeuf i 1978 og havde fra begyndelsen en idé om, at hans vine herfra skulle udtrykke noget andet end de gængse Saint-Emilion-vine.
Hans kun 5,7 ha er beplantet med 45-50 år gamle merlot- og cabernet franc-stokke. Druerne er som regel længe om at modnes, og Francois Mitjaville venter gerne rigtig længe, før han høster - også så længe, at mange ville betegne dem som overmodne. Hans filosofi er, at naturen må gå sin gang - og at hver årgang af hans vin skal udtrykke det, Moder Natur har givet ham at arbejde med.
En smager kommenterede for nogle år siden to af hans vine: ”Hr. Mitjaville, i 1988 skabte De en elegant vin, men i 1989 en ekstravagant vin”.
Svaret kom prompte fra Mitjaville: ”Det er ikke mit ansvar!”.
I 1988 erhvervede Francois Mitjaville 10 ha vinmarker i Côtes de Bourg. Her skabte han vinen Roc de Cambes, som stilmæssigt minder en del om Tertre Roteboueuf - men til en tredjedel af prisen.