Vinglas
Clonakilla
Clonakilla er en af de bedste vingårde i Canberra, og deres vin minder i uhyre stor grad om vinene fra Cote Rotie i den nordlige Rhone dal.
Årsagen er enkel. Den nuværende Tim Kirk – har altid været af den overbevisning, at Clonakillas helt specielle jordbundsforhold og særlige klima er af sådan en beskaffenhed, at han var i stand til at lave vine som kunne opnå samme høje kvalitet som de fine vine fra Cote Rotie.
Læs mere her
- Pris v.
- 1 stk.
- 269,95 kr
- 6 stk.
- 229,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 299,95 kr
- 6 stk.
- 239,95 kr
- Pris v.
- 1 stk.
- 999,95 kr
- 3 stk.
- 819,95 kr
Historien om Clonakilla
I 1991 tog Tim Kirk til Rhone dalen for at studere teknikker både i vinmarker og vinkældre for at lære, hvorledes disse prægtige vine blev skabt. Midt i halvfemserne begyndte han således at implementere sin lærdom på familievingården Clonakilla og hans resultater er ganske enkelt formidable.
Husets flagskibsvin – Shiraz/Viognier – er således anerkendt som Australiens bedste vin i sin genre. Det er også præcis den drueblanding, som anvendes i nogle af de bedste vine i Cote Rotie.
Nogle af de dygtigste iagttagere af Australsk vin giver også Clonakilla nogle spændende kommentarer med på vejen:
"One of the leading small wineries in the country”- Huon Hooke
“One of the country's most important small vineyards ”- Jeremy Oliver
“ ***** The quality of the wines is excellent ”- James Halliday
Clonakilla blev etableret i 1971 af John Kirk. Han var af Irsk afstamning og planteforsker. En af de ting, som undrede ham mest, var at ingen synes at udnytte det faktum, at Canberra District var særdeles egnet til vinproduktion. Det var med den viden, at hans skæbne blev at grundlægge en af de første vingårde i området – en vingård som nu bliver anerkendt som en af de bedste i området.